农家后娘巧种田 第104节 (第3/3页)

。”

    ??尽管这么说，陆雯晴自己也有些心不甘情不愿的。

    ??但是也如她所说，苏木蓝所言，皆是有理，且各个都说在了点子上，也是难以避免之处。

    ??只是这样一来的话，顺意斋岂非彻底无望了。

    ??陆雯晴心中不是个滋味。

    ??“但吴记不适宜合作，但我这儿到是有个旁的吃食，不知道陆掌柜有没有兴趣。”苏木蓝道。

    ??“旁的吃食？”陆雯晴一怔，随即急忙问，“苏嫂子说的吃食，是什么？”

    ??苏木蓝并没有立刻回答，而是进了灶房，将小炭盆连带着上头的小砂锅一并端了出来，递给了陆雯晴一双筷子，“陆掌柜尝尝这个？”

    ??陆雯晴一时有些犹豫，但是看她眼中满都是自信和诚恳，又见那砂锅咕噜咕噜冒着的热气中带着的香味实在诱人的很，便接了筷子过来，尝了一口。

    ??香浓的滋味，顿时在口中弥漫开来……

    ??“这个是？”陆雯晴颇感惊讶，有些不可置信的看向苏木蓝。

    ??“这是红焖羊肉。”苏木蓝解释道，“红焖羊肉滋味鲜美，若是底下放置炭盆的话，可以确保羊肉软烂鲜嫩，还可以涮食其他菜蔬来吃。”

    ??“若是以此来开酒楼的话，只需一人按照配方分量炖了羊肉充当锅底，其余的菜蔬只需打杂的人择洗切块或者切片即可，这样就并不需要去费力气费银钱去请大厨。”

    ??“陆掌柜家中铺子不止一个，若是同时都开成红焖羊肉的话，滋味能够确保统一，可以说免去了许多酒楼开分店时，滋味不同，生意各异的烦恼，羊肉炖好后是现成的，客人点菜之后，上菜也能更快一些，不必让人过多等候。”

    ??“秋冬之际，这红焖羊肉一直拿炭火煮着，吃着暖和舒适，若是到了夏日炎热的时候，把这炭火去掉，将那红焖羊肉放置凉透，当成冷锅羊肉来吃，配菜以清水煮熟后再让，吃的时候，将配菜搁冷锅中涮食入味，也别有一番滋味。”

    ??“可以说，这道红焖羊肉四季皆宜，且这红焖羊肉，整个县城之中还没有，顺意斋若是开上一个，也是颇为特别。”

    ??第346章 商议

    ??“加之顺意斋改行做其他生意，也会让人心生好奇，想着来尝上一尝，若尝了之后，滋味满意，生意想要稳固，也不是不能。”

    ??“红焖羊肉无需大厨，配菜上也可以把控少浪费，折合起来的话，本钱要低上一些，价位上不妨也定得略低一些，如此一来，便更能吸引客人上门。”

    ??“我是觉得，既然顺意斋此时生意不好，糕饼点心类生意，手艺师傅又是个大难题，陆掌柜可以尝试一下做这红焖羊肉生意，也算是寻一个新的出路来。”

    ??“而于我这边而言，我手中有这红焖羊肉的秘方，一心也想开个铺子来，只是在县城开铺子不是件容易事儿，家中也有儿女要照顾，着实分不出多的精力来，便也想着寻人来合伙做这个生意。”

    ??这两日，苏木蓝在家研制这红焖羊肉的配料和做法，吴卓远这儿却也没有闲着，去了两趟县城，帮苏木蓝去县城好好打听了一番有关陆雯晴和顺意斋的状况。

    ??陆雯晴是陆家长房千金，身份贵重，举止稳妥，性子也是和缓周到，待人宽厚，在顺意斋的生意上，也是十分勤勉用心。

    ??顺意斋此时，也如陆雯晴所说的那般，生意萧条的很，且县城之中还有传言，说是因为陆雯晴大哥陆景砚病弱，陆雯晴又是姑娘的缘故，二房对这顺意斋虎视眈眈，说是要帮忙打理，连族中的长辈似乎也站在二房这边，让陆雯晴专心照顾陆景砚为好。

    ??可以说，陆雯晴此时，处于十足的困境，这也就是她身为顺意斋的掌柜的，不辞辛苦到处找寻这滋味不错的吃食点心，为的就是要拯救顺意斋。

    ??置之死地而后生，此时越是状况险恶，看到一线希望时，便会拼尽了全力去做，也会愿意尝试她这种新鲜事物。